Da una ricetta di Gitte Heidi Rasmussen & Inge Skovdal
Ingredienti
250 g di semi di zucca
250 di zucchero semolato
75 ml di acqua fredda
A fuoco medio portar a bollore tutti gli ingredienti fin quando non si sarà formata una massa grigia. Quindi continuare a cuocere a fuoco basso fin quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto. Con l'aiuto di 2 forchette distribuire su carta forno e far attenzione che non si attacchino troppo l'uno all'altro.
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